粉嶺地名初探

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粉嶺位於北區，是香港最北部的新市鎮——粉嶺／上水新市鎮的一部分。但在新市鎮未發展之前，粉嶺一帶已有悠久的歷史。今日粉嶺圍圍門前有對聯曰「前環鳳水，後擁龍山」，粉嶺既得鳳溪之水環繞，又有峰巒秀麗的龍山依靠，實是個人傑地靈的好地方。今天就和大家講講粉嶺的歷史與地名的由來。

求雨名山地名由來

粉嶺，一説古名「鴉鵲塱」，又稱「粉壁嶺」。粉壁嶺的得名與區內傳說有鄉民求雨的大嶺山（即今上水華山）有關。據說，大嶺山上有石壁，雪白如粉，故被村民稱為「粉壁嶺」，附近村莊亦以此為名，嘉慶《新安縣志》「官富司管屬村莊」即記有村莊「粉壁嶺」，為粉嶺地名第一次被記載。後來「粉壁嶺」之名簡化為「粉嶺」，並演變成附近一帶的地名。嘉慶《新安縣志》記載：「大嶺山，在縣東上水村後。歲旱，鄉人禱雨必應」，被稱為「靈山」。而鄰近的上水廖氏也曾登華山求雨，目前可考最早的求雨石碑於道光十九年（1839）所立，可見此傳説也有一定的真實性。

南宋開基卜居龍山

粉嶺區明確的歷史，始於南宋，與粉嶺彭氏密切相關。南宋淳熙十年（1183），江西盧陵人彭桂率族自揭陽遷到東莞縣龍山地區（今粉嶺龍躍頭一帶）定居，成為今日粉嶺彭氏的始祖。根據《粉嶺彭氏族譜》：「宋始祖彭桂公…...乃澤公之二子……開基始卜居寶安縣龍山居焉。後因鄧姓由莞城而來，與祖為鄰。後龍山為鄧所僭，公之孫因徙居樓村，後子孫於萬曆年間復徙居於粉壁嶺，遂立圍以居。」粉壁嶺，即是「粉嶺」一名的前身。

艱難守業歷經數遷

與其他新界氏族不同，粉嶺彭氏的發展歷程似乎特別曲折艱辛。根據《寶安縣粉嶺鄉彭氏桂公祖系族譜》，粉嶺彭氏自始祖彭桂在龍山擇地立村「以稼穡（農業）開基」後，勢力較強的鄧氏不久後就從東莞遷入，並與之為鄰，不久發生紛爭，結果鄧氏「漸僭龍山之地」，而彭氏則於南宋嘉定十三年（1220）遷居粉嶺樓村，後人又分徙往粉嶺村，「建茅草磚泥屋以居，植農養牧為活」。可見彭氏輾轉流離之艱辛。明萬曆年間（1573-1620），龍山彭氏遷入粉壁嶺，建立粉嶺圍，「建屋四十二間，族漸大矣」。但人口増長，又使彭氏困於耕地有限，造成糧食不足。彭氏所在的粉嶺圍遠離河流，土地又較為貧瘠，不利稻米種植。因此彭氏族人生活困苦，只能依靠力田和施肥確保收成。

科舉功名是傳統氏族在鄉里權力的重要來源。但按嘉慶《新安縣志》〈選舉表〉記載，卻未見有粉嶺彭氏的成員被載入志，反而龍躍頭鄧氏和上水廖氏功名鼎盛，彭氏在地理上位處兩者之間，發展之局限可以想見。彭氏宗祠之建築格局，亦未如他族之恢宏，而屬兩進院落，亦可反映當時的彭氏勢力不大。

儘管波折重重，明清以後的粉嶺圍仍發展成粉嶺正圍、北圍和南圍三條鄉村，又分衍出粉嶺樓村、掃管埔村和大埔汀角村的彭氏分支。粉嶺圍北便村有建於明萬曆初年的彭氏宗祠。三聖宮位於北便村之北，於開村時並建，明末因誤傳風水問題而遷至九嶺田心，至1948年遷回現址。歷經日佔時期及遷建，原有文物大多遺失或損壞。廟内供奉北帝、文昌及關帝，但由於北帝是粉嶺彭族最重要的守護神，故通常慣稱三聖宮為北帝廟。粉嶺圍還保有其他傳統習俗，如十年一屆的太平清醮及每年元宵的太平洪朝。

三聖宮位於北便村之北，於開村時並建，明末因誤傳風水問題而遷至九嶺田心，至1948年遷回現址。歷經日佔時期及遷建，原有文物大多遺失或損壞。廟内供奉北帝、文昌及關帝，但由於北帝是粉嶺彭族最重要的守護神，故通常慣稱三聖宮為北帝廟。

遷海復界參建石湖墟

清初實行遷海令，下令沿海居民內遷五十里。當時粉嶺地區的鄉村全在遷界之列。居民強迫遷徙，流離失所，死傷極多，田園荒蕪，頓失生計，廣東詩人屈大均更稱「自有粵東以來，生靈之禍，莫慘於此。」康熙七年，廣東巡撫王來任和兩廣總督周有德上疏，力陳遷海之害。翌年，清廷下令復界，包括彭氏在内的原居族群得以回歸故里。粉嶺彭氏、龍躍頭鄧氏、上水廖氏、河上鄉侯氏和太坑文氏「得慶更生，深感二公之德，乃集資在上水石湖建立報德祠，籍以崇祀報恩」。1955年的石湖墟大火中，報德祠遭大火焚毀，災後重建卻未重建報德祠，二公神位自此就移奉到巡撫街新建成的大樓內。但新舊約聯合組成的周王二院有限公司，仍會在每年農曆六月初一拜祭二公，並設宴慶祝。

古炮圍樓保境安民

今人在1986年粉嶺圍圍堡拆卸期間，於圍基下挖得古炮三門。按該村1986年所立的碑文，古炮是彭氏於清康熙初年、復界之後所購置，用以拒盜。清初實行遷海令，權力真空令香港地區所在的新安縣成為山賊、海盜藏身之地，四出流劫，時人深受其害，後來的新安知縣李可成更要大舉鄉勇官兵往討，可見寇盜之勢熾。粉嶺圍彭氏此期間爲求自保，故「購此古炮、置圍堡，作護村抗拒」。1941年，日軍侵佔香港，村民為免惹禍，將古炮埋在圍基下，直至拆卸圍堡時才重見天日。如今古炮放置在圍門外，以供展示。大家路過北區，不妨去看看這有數百年歷史的古炮與圍樓。